Mahlzeit! Rezept – Low Carb – Schüttelpizza
Ruckzuck ist sie fertig!
Mahlzeit!
In unserer Reihe der Low Carb Gerichte zeigen wir dir heute wieder ein einfaches und schnelles Rezept. Die Schüttelpizza ist wirklich sehr einfach nachgebacken und schmeckt köstlich!
Im Gegensatz zu einer herkömmlichen Pizza ist der Teig der Schüttelpizza schnell fertig. Der Belag wird nicht etwa auf dem Teig verteilt. Er wird vielmehr untergerührt und dann als eine Masse auf das Backblech gegeben. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. 😉
So sparst du Zeit und kannst dich den wirklich schönen Dingen des Lebens hingeben. Die Vorbereitungen sind im Handumdrehen fertig. Während die Schüttelpizza dann im Backofen schön braun uns knusprig wird, kannst du in aller Ruhe den Tisch decken. Wenn du dann noch Zeit hast, schaust du einfach in unserer Rubrik Mahlzeit nach weiteren leckeren Rezepten. Ob Nachtisch, Salat, mit oder ohne Fleisch, Low Carb, Kuchen, … Du findest sicherlich ein Rezept, das du als nächstes ausprobieren möchtest.
Zutaten für den Teig der Schüttelpizza:
- 1 ½ Becher gekörnter Frischkäse
- 4 Eier
- 1 Packung geriebener Käse
- 30g gemahlene Mandeln
Die Zutaten
Zutaten für den „Belag“ der Schüttelpizza:
- (diese kannst du nach Belieben variieren)
- 1 Paprika
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 1 Dose Thunfisch
- 1 kleine rote Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Die Zubereitung:
Die Vorbereitungen für die Schüttelpizza gehen schnell. Als erstes verrührst du den Frischkäse zusammen mit den Mandeln und den Eiern mit einem Mixer.
Die Masse gleichmäßig verteilen
Wenn du die Paprika und den Schinken in Würfel geschnitten hast, hebst du diese zusammen mit dem Thunfisch und dem Käse unter die Frischkäsemasse. Alles gut verrühren und nach deinem Geschmack würzen.
Nun verteilst du die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech. Die Menge der Zutaten reicht für ein Backblech.
Verteile nun noch die kleingeschnittene Zwiebel auf der Pizza und dann nichts wie ab in den Backofen.
Für 35 Minuten bei 200 Grad Umluft.
Fertig ist deine Low Carb Schüttelpizza! 🙂
Guten Appetit!